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Chinesisch lernen mit Nachrichten
- Online Chinesisch lernen mit zweisprachigen aktuellen News und Meldungen aus China

Chinesisch für jeden Tag! Lerne Chinesisch mit chinesischen Nachrichten und Kurzmeldungen aus und über China. Die News aus Gesellschaft, Kultur, Sport, Kunst und Unterhaltung erscheinen zweisprachig auf Chinesisch mit deutscher Übersetzung und fünf nützlichen Vokabeln mit Pinyin als Lernvorlage.

Merkel in China

默克尔在成都学做宫保鸡丁

7月6日上午10点,德国总理默克尔走进成都神仙树农贸市场,亲自选购做川菜的食材。近20分钟的短暂停留后,默克尔收获颇丰,买到了一袋郫县豆瓣,还有一些调料。

11点左右,她来到一家名为“成都映象”的餐厅,学做川菜宫保鸡丁。该餐厅的厨师长张为向默克尔悉心示范了炒制宫保鸡丁的过程,默克尔兴致勃勃地观摩后品尝了这道菜,还参观了餐厅厨房。


Merkel kocht in Chengdu Gongbaojiding

Am Vormittag des 6. Juli gegen zehn Uhr Ortszeit betrat die deutsche Bundeskanzlerin Angela Merkel den "Shenxianshu"-Bauernmarkt in Chengdu, um persönlich Zutaten zur Zubereitung der Sichuanküche auszuwählen und einzukaufen. Nach einem kurzen Aufenthalt von nur knapp 20 Minuten hatte Merkel eine reiche Ausbeute gemacht und unter anderem eine Tüte mit lokaler Pixian-Bohnenpaste sowie einige Gewürze erstanden.

Gegen elf Uhr traf Merkel dann im Restaurant "Spiegelbild Chengdus" ein, um dort die Zubereitung des typischen Sichuaner Gerichts Gongbaojiding zu erlernen. Der Chefkoch des Restaurants, Herr Zhang, wies Merkel mit voller Hingabe in das Zubereitungsprozedere ein, und nachdem Merkel die Kochanleitung enthusiastisch verfolgt und nachgeahmt hatte, verkostete sie die fertige Speise. Zum Abschluss machte sie noch einen Rundgang durch die Restaurantküche.

Fünf Vokabeln des Tages  关键词汇

1

德国总理默克尔 - déguó zǒnglǐ mòkè'ěr - deutsche Bundeskanzlerin Merkel

2

亲自选购 - qīnzì xuǎngòu - adv+v selbst/(höchst-)persönlich auswählen und einkaufen

3

食材 - shícái - n (Koch-)Zutaten (nützlich auch: 调料 tiáoliào "Gewürz(e)")

4

宫保鸡丁 - gōngbǎojīdīng - eig "Gongbaojiding" (Gebratenes Hähnchenfleisch mit Chili, Frühlingszwiebeln und Erdnüssen, ein Klassiker der Sichuan-Küche, der auch als Gong-Bao-Hühnchen oder Kung-Po-Huhn bezeichnet wird. Das Gericht ist nach der Amtsperson Ding Baozhen (1820-1886) aus der späten Qing-Dynastie benannt, und hat seinen Namen von dessen Amtstitel 宮保 (Gōng Bǎo) „Palastwächter“.)

5

兴致勃勃 - xìngzhìbóbó - voller Enthusiasmus/Begeisterung, enthusiastisch

Diese Rubrik wird unterstützt von der deutschen Ausgabe der Beijing Review.

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