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Chinesische Kultsnacks 
- Chinesische Lebensmittelmarken mit Nostalgiefaktor!

In Chinas Supermarktregalen verstecken sich zahlreiche Snacks und Süßigkeiten, die im Reich der Mitte Kultcharakter haben und vielen Chinesen noch aus Kindertagen in Erinnerung sind. In dieser Rubrik stellen wir euch süße und salzige Leckereien aus China mit Nostalgiefaktor vor, die einem beim Streifzug durch chinesische Läden begegnen und einen Versuch wert sind. 


Mylikes Schokokugeln

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麦丽素

 màilìsù 
 
"Mylikes"


"Mylikes" ist eine Art chinesische Variante des US-Produkts "Maltesers". In der leuchtend roten Verpackung, die etwa die Größe eines M&M-Päckchens misst, erwarten Naschkatzen murmelgroße, süße Kugeln mit einem luftigen Malzkern und einer Schoko-Ummantelung. Das besondere, eher knautischige Bissgefühl der Kügelchen rührt von dem vergleichsweise hohen Anteil an Kakaobutterersatz (代可可脂 dàikěkězhī) her, der in der Süßigkeit statt echter Kakaobutter steckt. Diese Rezeptur machte die "Mailisu" schon in den Achtziger- und Neunzigerjahren erschwinglich und weckt bei so manchem Chinesen noch heute Kinderheitserinnerungen, da es in der Vergangenheit viele Süßwaren in der Volksrepublik gab, die aus Kostengründen auf Kakaobutter anstatt echten Kakaopulvers oder Schokolade zurückgriffen.Man sollte sich also nicht wundern, wenn die "Mylikes" westliche Gaumen kaum an echten Schokogenuss erinnern.

Noch ein amüsantes Detail am Rande: Aufgrund ihrer Farbe, Größe und Form werden die "Mylikes" auch gerne in chinesischen Filmen und Fernsehserien als Requisit zur Darstellung von Arzneikügelchen (药丸 yàowán), Giftpillen (毒丸 dúwán) oder Wunderheilmitteln jeglicher Art verwendet. Chinesische Netizens haben einen Sport daraus gemacht, Produktionen aufzuspüren, in denen die "Mailisu" als kleine "Statisten" auftauchen.




Weitere chinesische Kultsnacks:


瓜子
guāzǐ 
 "Knackkerne"

酒鬼花生
jiǔguǐ huāshēng
 "Säufer-Erdnüsse"

绿豆冰棍
lǜdòu bīnggùn
 "Mungobohnen-Eis"

糖葫芦
tánghúlu
 "Kandierte Früchte am Spieß"

雪饼
xuěbǐng
 "Schneeküchlein"

娃娃头雪糕
wáwatóu xuěgāo
 "Eisgesicht am Stiel"

果丹皮
guǒdānpí
 "Fruchtgelee-Röllchen"

王老吉

wánglǎojí
 "Wanglaoji Kräutertee"

浪味仙
làngwèixiān
 "Lonely God"

虾片
xiāpiàn
 Krabbenchips

黄飞红麻辣花生
huángfēihóng málà huāshēng
 Huangfeihong's feurig-scharfe Erdnüsse

红薯干
hóngshǔgān
 Getrocknete Süßkartoffel

北冰洋汽水
Běibīngyáng qìshuǐ
 Artic Ocean Limonade

花生牛轧糖
huāshēng niúzhátáng
 Pekinger Erdnuss-Nougat

跳跳糖
tiàotiàotáng
 Knallbrause, Knisterbrause

糖人
tángrén
 Zuckerfiguren, Zuckermännchen

双汇火腿肠
Shuānghuì huǒtuǐcháng
 Shuanghui Schinkenwürstchen

QQ糖
QQ táng
 QQ-Fruchtgummi 

大白兔奶糖
dàbáitù nǎitáng
 White Rabbit Creamy Candy
 

麦丽素
màilìsù
 Mylikes 

山楂片
shānzhāpiàn
 Weißdorn-Plättchen 

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 "Kandierte Früchte am Spieß"

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