Chinesische Kultsnacks 
- Chinesische Lebensmittelmarken mit Nostalgiefaktor!

In Chinas Supermarktregalen verstecken sich zahlreiche Snacks und Süßigkeiten, die im Reich der Mitte Kultcharakter haben und vielen Chinesen noch aus Kindertagen in Erinnerung sind. In dieser Rubrik stellen wir euch süße und salzige Leckereien aus China mit Nostalgiefaktor vor, die einem beim Streifzug durch chinesische Läden begegnen und einen Versuch wert sind. 

Kräutertee-Erfrischung!

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王老吉

wánglǎojí 

"Wanglaoji Kräutertee"

Dieses chinesische Kultgetränk soll auf eine fast zweihundertjährige Geschichte zurückblicken! Die Marke 王老吉 (wánglǎojí) und ihr traditioneller Kräutertee (凉茶 liángchá „Kräutertee, kaltes Teegetränk“) ist in China eine bekannte Traditionsmarke (老字号 lǎozìhào), die das Segment der Kräutertees dominiert und gehört damit zum Standardsortiment jedes gut sortierten chinesischen Supermarkts bzw. Kioskkühlschranks.

Das süße Nass, das in der charakteristischen knallroten Getränkedose mit goldenen Lettern verkauft wird, die ebenfalls längst zu einem Markenzeichen geworden ist, enthält ein (mit reichlich Zucker versetztes) Gemisch aus verschiedenen Heilkräutern (本草 běncǎo "Heilkräuter"), darunter unter anderem Chrysantheme (菊花 júhuā) und Süßholz (甘草 gāncǎo).

„Liangcha“ wird in der Traditionellen Chinesischen Medizin nicht nur nachgesagt, innere Hitze zu vertreiben (祛火 qū huǒ wörtl. "Feuer vertreiben"), sondern auch auf vielfältige Weise zu entgiften (解毒 jiědú). Fest steht jedenfalls, dass das cola-farbene Kaltgetränk als Erfrischung für den süßen Zahn winters wie sommers durchaus einen Versuch wert ist!

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